四川桑樹黃酒業有限公司是德陽市明潤農業開發有限公司旗下的一個子公司,也是一家四川地區唯一一家取得國家級高新技術企業資質的民營企業。
桑黃菌,是德陽市明潤農業開發有限公司董事長蘭順明先生在野生桑樹上采摘野生桑黃,并通過組織分離培育而成。經四川大學、四川省農科院等單位專家和明潤農業技術團隊帶頭人蘭順明先生共同協作,根據桑黃菌的環境特性,利用桑樹木屑等原輔料,經過多年多次試驗,研究出適宜桑黃菌株菌絲生長的配方;再根據桑黃菌生長特性,通過仿野生自然環境的人工智能系統,在公司實驗基地培養成功(目前該品種生產工藝流程擁有國家發明專利4項、實用新型專利6項、外觀設計專利8項)。2017年,公司又投入近億元人民幣進行桑黃菌規?;耘?、產業化生產、全產業鏈開發系列精深加工產品:“桑黃片”, “桑黃破壁粉”,“桑黃酒”。
桑黃酒是明潤農業總部與子公司四川桑樹黃酒業有限公司,專門針對亞健康人群成功研發出一款以改善人體生理狀態為目標的系列酒類產品,利用自身培育而成的桑黃加工為破壁超微粉后,融進桑樹黃酒業多年窖藏、純糧釀制的優質大曲酒作為基酒的液體中,經過二次蒸餾萃取而成的健康飲用佳品,酒中融入了桑黃富含的生物黃銅,使酒體呈天然的金黃色,通體透明、入口醇香爽口、回味綿長,具有優質酒類產品特有的不殺喉、不上頭、不口渴的明顯特征。桑黃菌通過酒的分子作用讓桑黃的營養成份釋放到酒中有抗氧化、調節人體陰陽平衡、活化人體免疫系統活力、抑制尿酸、治療痛風、抑制癌細胞擴散、護肝、養肝、健脾、養身之功效。
2018年,公司成功開發出以桑黃菌為載體的桑黃酒和桑黃茶系列產品,并獲得四項國家專利。2019年6月27日,由《中國食品報》、四川省生態農業發展促進會、CCTV綠色農業頻道和國際安全食品高質量發展大會組委會共同舉辦的“世界安全食品高質量發展大會”在成都舉行,公司送會參評的“桑黃酒”系列產品被以中國白酒界泰斗、國家級品酒師賴高淮、曾袓訓、國家一級釀造師張金修等人組成的大會專家評審組評為“2019中國安全食品年度優選品牌、創新品牌”,董事長蘭順明同志被評為“2019中國食品行業年度新銳人物”。
2020年9月17屆中國科學家論壇公司獲得7個國家獎項,“2020中國優秀科技企業獎”, “中國科技農業示范基地”,“一種桑黃菌培養料和多糧發酵桑黃菌曲酒生產工藝”獲得“中國科技創新發明成果獎”,“中國科學家論壇副理事長單位”等獎項。2020年10月公司桑黃金系列酒和農產品羊肚菌入選“中國名優食品”、并入駐中國名優食品精品館。經中國食品工業協會和中國名優食品精品館推薦2021年1月18日公司桑黃金系列酒和農產品羊肚菌被第十三屆國家老干局“迎新春話健康及建黨100周年”聯誼會晚宴專用酒。